Kompas TV feature kuliner nusantara

Kenapa Tidak Ada "Pecel" dalam Pecel Lele? Simak Sejarah Salah Satu Makanan Paling Merakyat Ini

Minggu, 6 Juni 2021 | 15:07 WIB
kenapa-tidak-ada-pecel-dalam-pecel-lele-simak-sejarah-salah-satu-makanan-paling-merakyat-ini
Sejarah dan asal usul pecel lele yang populer di kalangan masyarakat kota besar (Sumber: Kompas.com)

JAKARTA, KOMPAS.TV - Bisa dibilang, pecel lele adalah salah satu hidangan yang paling merakyat. Menunya komplet, ada protein hewani hingga serat dari sayuran. Makanan ini biasa dijumpai nyaris di berbagai kota besar di Indonesia.

Tapi, pernahkah Anda, ketika tengah menikmati pecel lele di warung tenda pinggir jalan atau dalam kamar kos-kosan, terbesit pertanyaan: mengapa tak ada pecel dalam pecel lele?

Untuk menjawab itu, mari simak sejarah dan asal usul pecel lele berikut ini.

Gelombang Migrasi Penjual Pecel Lele ke Jakarta

Tenda pecel lele yang biasa dijumpai di pinggir jalan (Sumber: Kompasiana)

Dilansir dari penelusuran Kompas.com, pecel lele awalnya dijual di daerah Jawa Timur, termasuk Lamongan pada 1970. Hingga pada akhir tahun 1970-an, sejumlah penjual pecel lele mulai merantau ke Jakarta.

Lambat laun, penjual soto lamongan yang sudah lebih dulu jualan di Jakarta, lambat laun mulai menambahkan menu pecel lele.

Hal itu dituturkan oleh Jali Suprapto yang sudah berjualan soto lamongan di Jakarta sejak 1960-an.

Penulis : Dian Nita | Editor : Eddward S Kennedy





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
15:08
PANGLIMA TNI, KAPOLRI, DAN KEPALA BNPB TINJAU POS PPKM MIKRO DAN VAKSINASI COVID-19 DI KUDUS DAN GROBOGAN, JATENG   SEORANG PRIA DENGAN PISAU TEWASKAN 5 ORANG DAN LUKAI 15 LAINNYA DI ANQING, TIONGKOK   PERDANA MENTERI INGGRIS BORIS JOHNSON SERUKAN PEMIMPIN NEGARA G7 UNTUK VAKSIN SELURUH DUNIA PADA 2022   PELATIH TIMNAS SHIN TAE-YONG HARAP INDONESIA BISA TAMPIL LEBIH BAIK SAAT MELAWAN VIETNAM   TIMNAS INDONESIA AKAN MELAWAN VIETNAM DALAM LAGA LANJUTAN KUALIFIKASI PIALA DUNIA 2022 ZONA ASIA HARI INI   CABANG OLAHRAGA SURFING INDONESIA LOLOS KUALIFIKASI OLIMPIADE TOKYO 2020   BPPTKG MASIH PERTAHANKAN STATUS GUNUNG MERAPI PADA LEVEL SIAGA   BPPTKG: GUNUNG MERAPI DUA KALI GUGURKAN AWAN PANAS DENGAN JARAK LUNCUR HINGGA 1600 METER KE BARAT DAYA HARI INI   TIM ADVOKASI HAK ATAS AIR SEBUT PEMDA DKI JAKARTA TIDAK TRANSPARAN DALAM PENGELOLAAN AIR BERSIH   BNPB SALURKAN BANTUAN ALAT PCR KEPADA PEMERINTAH KOTA MAKASSAR GUNA BANTU PENANGANAN PANDEMI COVID-19   SEBANYAK 32 SANTRI PESANTREN DI BOGOR, JAWA BARAT, POSITIF COVID-19 SEUSAI MUDIK LEBARAN   KEMENKES: PEMERINTAH INDONESIA KEMBALI MENDAPAT TAMBAHAN SEBANYAK 313.100 DOSIS VAKSIN ASTRAZENECA   MENHAN PRABOWO DAN PRESIDEN KE-5 MEGAWATI SOEKARNOPUTRI RESMIKAN PATUNG BUNG KARNO DI KANTOR KEMENHAN RI HARI INI   MENTERI PPPA BINTANG PUSPAYOGA MINTA ORANGTUA ARTIS DI BAWAH UMUR SELEKTIF DALAM PILIHKAN PERAN UNTUK ANAK