Kompas TV regional berita daerah

Kue Buayo Berendam, Takjil Khas Jambi

Minggu, 9 Mei 2021 | 16:36 WIB

JAMBI, KOMPAS.TV - Ada - ada saja nama yang diberikan warga jambi terhadap kue kecil kudapan atau yang biasa disebut takjil ini, warga Jambi menyebutkan kue buayo berendam. Ya masuk akal juga, lihatlah ketika kue ini dalam wadahnya bentuknya ternyata persis menyerupai punggung buaya yang muncul di sungai. Kuahnya yang terbuat dari santan kental seolah menjadi sungai tempat buaya muncul. Kue tradisional khas Jambi ini terbuat dari tepung ketan yang diisi inti kelapa yang telah dimasak dengan gula merah. Diluarnya direndam dengan kuah santan kental yang gurih. Ada sensasi unik di lidah ketika memakannya, kue buayo berendam ini biasanya dijadikan kudapan pembuka puasa atau takjil.

 

#KueBuayoBerendam #TakjilKhasJambi #KotaJambi

Penulis : KompasTV Jambi





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
17:53
GUBERNUR DKI ANIES BASWEDAN SEBUT KETERPAKAIAN TEMPAT TIDUR PASIEN COVID-19 DI JAKARTA MENCAPAI 75 PERSEN   GUBERNUR DKI ANIES BASWEDAN AKAN BAHAS PERPANJANGAN PPKM MIKRO NANTI MALAM BERSAMA MENKO PEREKONOMIAN    JAKARTA MASUK FASE GENTING COVID-19, GUBERNUR ANIES BASWEDAN PERINGATKAN WARGA BATASI AKTIVITAS DI LUAR RUMAH   GUBERNUR ANIES BASWEDAN: SAAT INI WILAYAH DKI JAKARTA SEDANG MEMASUKI FASE GENTING PENYEBARAN PENULARAN COVID-19   KASUS COVID-19 MELONJAK, WAKIL WALI KOTA DEPOK INGATKAN WARGA JAGA PROKES DAN PATUHI ATURAN PEMERINTAH   HINGGA SAAT INI, JUMLAH PASIEN COVID-19 DI RUMAH SAKIT DARURAT WISMA ATLET KEMAYORAN MENCAPAI 5.028 ORANG   MENTERI KOPERASI DAN UKM TETEN MASDUKI MENILAI SELERA PASAR SAAT INI JAUH BERBEDA DIBANDING PERIODE SEBELUM COVID-19   MENTERI KOPERASI DAN UKM TETEN MASDUKI: UNTUK MEMAKSIMALKAN PERTUMBUHAN UKM HARUS MENGIKUTI PERMINTAAN PASAR   MENTERI INVESTASI BAHLIL LAHADALIA AKUI KEBERPIHAKAN PEMERINTAH DAN PERBANKAN KEPADA UMKM SAAT INI BELUM MAKSIMAL    MENHUB BUDI KARYA SUMADI SEBUT KOREA SELATAN INGIN TERLIBAT DI PROYEK LRT BALI DAN MRT JAKARTA FASE 4   MENHUB BUDI KARYA SUMADI ADAKAN PERTEMUAN BILATERAL DENGAN DUBES KOREA SELATAN UNTUK INDONESIA TAE SUNG PARK   SEJAK 2012-2021, DKPP TELAH MEMUTUS 1.873 PERKARA DAN MEMBERIKAN SANKSI KEPADA PENYELENGGARA PEMILU   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO SEBUT PEREDARAN 1,129 TON SABU LIBATKAN WNA NAPI LAPAS CILEGON, BANTEN   ANGGOTA KOMISI VII DPR MULYANTO MINTA MENTERI ESDM ARIFIN TASRIF EVALUASI IZIN TAMBANG EMAS DI PULAU SANGIHE, SULUT