Kompas TV regional berita daerah

Berkah Ramadan, Penjualan Kue Khas Otere Otere Meningkat

Jumat, 30 April 2021 | 17:07 WIB

MAKASSAR, KOMPAS.TV - Usaha kue khas makassar otere otere atau kue tali tali  perlahan mulai bangkit di momentum ramadan tahun ini. Penjualan kue berbahan dasar tepung terigu ini aalami peningkatan hingga tiga puluh persen .

Momentum ramadan tahun ini membawa berkah tersendiri dimana usaha penjualan kue khas makassar ini alami peningkatan hingga 30 persen meski sempat terpuruk di awal pandemi,meningkatnya penjualan  membuat usaha rumahan ini menghabiskan 300 kilogram tepung terigu dalam sehari yang sebelumnya hanya 200 kilogram.  Selama ramdan kue otere otere ini hanya dipasarkan di dalam kota makassar.

Usaha kue otere otere yang berlokasi di jalan jabal nur makassar ini dirintis sejak tahun 1980. Pembuatan kue awalnya dilakukan dengan cara manual. Seiring waktu dan mulai banyaknya pesanan pembuatan kue otere akhirnya menggunakan mesin pengolah untuk meningkatkan produksi.

Ramadan tahun ini kue otere otere banyak diminati warga. Selain sebagai penganan berbuka puasa kue khas ini juga kerap disajikan di momen idul fitri. Untuk satu kilogram kue otere di jual mulai 40 ribu hingga lima puluh ribu rupiah.

#KUEKHAS
#OTERE
#KUETALITALI

Penulis : KompasTV Makassar





BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
04:37
INGGRIS HANTAM KROASIA LEWAT GOL TUNGGAL STERLING PADA MENIT KE-57 DI PERTANDINGAN GRUP D PIALA EROPA 2020   SEBUAH MOBIL SUV PECAH BAN DAN TABRAK 3 MOTOR DI GUNUNG KIDUL, YOGYAKARTA, SATU ORANG TEWAS   POLISI SITA BARANG BUKTI GANJA DARI MUSISI ANJI SAAT DITANGKAP DI KAWASAN CIBUBUR, JAKARTA TIMUR   CEGAH PUNGLI, KAPOLRES PELABUHAN TANJUNG PRIOK MINTA PERUSAHAAN PENYELENGGARA JASA PELABUHAN PERKETAT PENGAWASAN   POLRES JAKARTA UTARA TAMBAH 90 PERSONEL DI PELABUHAN TANJUNG PRIOK UNTUK PATROLI DI WILAYAH RAWAN SAAT JAM SIBUK   DISHUB DKI JAKARTA PASTIKAN UJI COBA JALAN LAYANG NON-TOL UNTUK LINTASAN PESEPEDA “ROAD BIKE” BERLANJUT   SEJUMLAH WARGA JABODETABEK AJUKAN GUGATAN GANTI RUGI KEPADA MANTAN MENSOS JULIARI BATUBARA TERKAIT KORUPSI BANSOS   WAKIL BUPATI GARUT HELMI BUDIMAN SEBUT KASUS COVID-19 TEMBUS ANGKA 200 DALAM DUA HARI TERAKHIR   PEMERINTAH PARIGI MOUTONG, SULAWESI TENGAH SEBUT TANAMAN JAGUNG MASIH JADI KOMODITAS PRIORITAS PANGAN   PEMERINTAH AKAN BUKA GEDUNG TOWER 8 WISMA ATLET UNTUK TAMPUNG PASIEN COVID-19 TANPA GEJALA   KEPALA BNPB: PEMERINTAH AKAN TINGKATKAN JUMLAH “TRACING” DAN “TREATMENT” SEBAGAI STRATEGI KENDALIKAN PANDEMI   MENKES BUDI GUNADI SADIKIN SEBUT COVID-19 VARIAN INDIA MASUK MELALUI PEKERJA MIGRAN YANG KEMBALI LEWAT PELABUHAN   MENTERI LHK SITI NURBAYA HARAP REHABILITASI HUTAN DAN LAHAN DI DANAU TOBA DAPAT TINGKATKAN KUALITAS LINGKUNGAN   MENTERI BUMN ERICK THOHIR APRESIASI KEHADIRAN PERTASHOP YANG SALURKAN BBM DI PERDESAAN