Kompas TV klik360 cerita indonesia

Kuah Beulangong Khas Aceh untuk Tradisi Sambut Nuzulul Quran

Jumat, 30 April 2021 | 16:00 WIB

ACEH, KOMPAS.TV - Untuk menjaga tradisi peringatan turunnya Al-Quran pada 17 ramadhan kali ini warga desa Ilie, kota Banda Aceh memasak Kuah Beulangong yakni masakan tradisional khas Aceh ini paling di gemari masyarakat Aceh.

Warga desa Ilie, Kecamatan Ulee Kareng, Kota Banda memperingati Nuzulul Quran.

Mereka secara bersama-sama menyembelih sapi yang di beli dari dana sumbangan warga secara sukarela.

Sapi yang sudah di potong-potong ini akan di masak menjadi Kuah Beulangong.

Sebelum di masak, terlebih dulu di racik rempah-rempah sebagai bumbu handalan kemudian bumbu di aduk dengan daging sebelum di masak.

Hanya membutuhkan waktu dua jam kuah beulangong siap untuk disantap saat berbuka puasa tiba.

Kuah beulangong ini juga dibagikan kepada anak yatim, fakir miskin serta warga desa setempat.

Tradisi peringatan Nuzulul Quran tahun ini sedikit berbeda dengan tahun sebelumnya hal ini disebabkan karena masih dalam kondisi pandemi covid 19.

Tradisi peringatan Nuzulul Quran ini dilakuan agar tali silahturrahmi terus terjaga antar warga. Selain itu, sebagai bentuk kedermawanan serta perhatian warga kepada anak yatim, fakir miski setempat.

Video Editor: Faqih

Penulis : Theo Reza

Sumber : Kompas TV


BERITA LAINNYA


Close Ads x
NEWSTICKER
06:23
LINTASAN BALAP MOBIL TERTUA DI JERMAN, SIRKUIT F1 NURBURGRING, JADI PUSAT LOGISTIK BANTUAN BANJIR   MANTAN ANGGOTA DPRD KERINCI, JAMBI, YUSUF SAGORO, DITANGKAP SETELAH 13 TAHUN JADI BURONAN KASUS KORUPSI   SEBANYAK 23,8 TON IKAN NILA DI KERAMBA JARING APUNG DANAU BATUR, BANGLI, BALI, MATI AKIBAT KERACUNAN BELERANG   TAMAN NASIONAL ALAS PURWO DI BANYUWANGI, JATIM, PERPANJANG MASA PENUTUPANNYA HINGGA 25 JULI 2021   PENUTUPAN 8 RUAS JALAN UTAMA DI SOLO DIPERPANJANG HINGGA 25 JULI 2021 SEIRING PENERAPAN PPKM   PEMKAB PURBALINGGA UBAH RSUD GOETENG TAROENADIBRATA JADI RS KHUSUS COVID-19, DAYA TAMPUNG MENCAPAI 232 PASIEN   MENKO MARVES LUHUT BINSAR PANDJAITAN OPTIMISTIS KEKEBALAN KELOMPOK BISA TERCAPAI PADA AKHIR TAHUN INI   PEMKOT BEKASI TUNGGAK INSENTIF TENAGA KESEHATAN DI DINKES YANG TANGANI COVID-19 PERIODE JANUARI-MEI 2021   SEBANYAK 22 KG ORGAN HEWAN KURBAN TAK LAYAK KONSUMSI DI JAKARTA PUSAT DIMUSNAHKAN PETUGAS   KREMATORIUM UNTUK JENAZAH COVID-19 DI TPU TEGAL ALUR, JAKBAR, DITARGETKAN BISA DIGUNAKAN PADA JUMAT, 23 JULI 2021   SEKJEN DPR INDRA ISKANDAR SEBUT 511 ORANG DI DPR POSITIF TERINFEKSI COVID-19, 346 DI ANTARNYA TELAH NEGATIF   RANGKAP JABATAN SEBAGAI KOMISARIS DI SALAH SATU PERUSAHAAN BUMN, REKTOR UI ARI KUNCORO PUNYA HARTA KEKAYAAN RP 52,4 M   TEMUKAN MALAADMINISTRASI PROSES TWK, OMBUDSMAN RI: KPK HARUS KOREKSI PROSES ALIH STATUS PEGAWAI KPK   KAPOLRI JENDERAL LISTYO SIGIT PRABOWO MINTA JAJARANNYA BANTU PERCEPAT PENYALURAN BANSOS SELAMA PANDEMI COVID-19