Gojek Beberkan Kuliner yang Diprediksi Bakal Jadi Tren pada 2021

JAKARTA, KOMPAS.TV - Tren usaha kuliner rumahan diprediksi popularitasnya akan meningkat pada tahun 2021. Hal tersebut diutarakan langsung oleh rintisan penyedia jasa antar makanan, Gojek dalam konferensi pers virtual.

Novi Tandjung, Head of Merchant Platform Business Gojek, mengatakan hidangan dessert box dan rice bowl akan menjadi kuliner favorit pada tahun ini.

Baca Juga: Resep Lontong Cap Go Meh, Kuliner Khas Tahun Baru Imlek

"Kami melihat dessert box dan rice bowl akan menjadi kuliner terfavorit di 2021, berdasarkan meningkatnya jumlah pencarian menu tersebut di GoFood," ujar Novi, dalam acara bertajuk "Konferensi Pers Virtual: Tetap Melaju Bersama Gojek Kilas Balik 2021 dan Tren Usaha 2021", Selasa (09/02/2021) melansir Kompas.com.

Novi juga menjelaskan hidangan apa yang paling dicari pada tahun 2020.

"Usaha kuliner yang banyak diincar adalah mie pedas, minuman mix susu segar, dan dimsum udang rambutan," lanjutnya.

Pemberian diskon dan pemasaran lewat media sosial diyakini tetap akan menjadi tren promosi pada 2021.

Baca Juga: Dampak Pandemi, Hotel Bintang 5 Ini Jualan Nasi Bungkus Seharga Rp 7.000 Seporsi

Menurutnya hal tersebut merupakan jurus jitu untuk menarik pelanggan baru.

"Dengan memberikan promosi lewat program diskon menjadi strategi pemasaran yang populer dipilih oleh para mitra usaha Gojek untuk menggaet pelanggan," jelas Novi.

Strategi itu, kata Novi, diikuti dengan pemasaran di kanal media sosial untuk memperluas jangkauan pembeli.

Baca Juga: Gojek dan Tokopedia Dikabarkan Merger? Ini Penjelasannya