Cokelat Ruby, Jenis Terbaru Setelah 80 Tahun

Perusahaan asal Swiss menemukan coklat jenis baru, Ruby cokelat menjadi jenis cokelat terbaru yang sebelumnya cokelat putih ditemukan pada tahun 1930-an.

Cokelat ini dikembangkan oleh Barry Kellebout prosesor kakao terbesar di dunia. Warna merah muda pada cokelat Ruby ini berasal dari biji cokelat dari Pantai Gading Ekuador dan Brasil, warna cokelat ini asli dan tanpa rekayasa genetik.